Для OpenOffice необходимо указать имеющиеся шрифты. Запускаем bash /usr/local/openoffice.org-3.0.0/openoffice.org3/program/spadmin

• Жмем Шрифты - Добавить - путь к шрифтам Type1 или TrueType - Выбрать все и подключите шрифты - OK.

Если в коталоге имеюются деффектные шрифты, то будет крах этой программы.